눈을 좋게 하는 씨-동의보감 결명자

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동의보감 탕액 편-초부(草部)_풀

결명자(決明子)

성질은 평(平)하며 (약간 차다고도 한다) 맛이 짜고 [鹹] 쓰며 [苦] 독이 없다. 청맹(靑盲)과 눈에 피지면서 아프고 눈물이 흐르는 것, 살에 붉고 흰 막이 있는데 쓴다. 간기를 돕고 정수(精水)를 북돋아 준다. 머리가 아프고 코피 나는 것을 치료하며 입술이 푸른 것을 낫게 한다.

잎은 거여목처럼 크다. 음력 7월에 누렇고 흰 빛의 꽃이 핀다. 그 열매는 이삭처럼 되어있다. 푸른 녹두 [靑菉]와 비슷하면서 뾰족하다. 그 꼬투리는 콩처럼 되어있고 씨는 말발굽 같으므로 민간에서 마제결명자(馬蹄決明子)라고 한다. 음력 10월 10일에 씨를 받아 백일동안 그늘에서 말려 약간 덖어서 약으로 쓴다 [본초].

일명 환동자(還瞳子)라고도 한다 [정전].

베개를 만들어 베면 두풍증을 없애고 눈을 밝게 한다 [본초].

 

결명자

결명자(決明子)는 결명차의 씨를 가리키는 말이다. 차나 약의 재료로 쓴다.

개요

중국 명나라의 본초강목에 실려있어 명칭은 눈을 좋게 하는 씨라는 뜻에서 유래했다고 한다. 안트라퀴논 유도체, 나프탈렌 유도체를 함유하고 있다. 안트라퀴논 유도체의 완화 작용에 의해 변비, 복부 팽만감에 효과가 있다.

특징

한해살이풀로 한국, 일본, 중국 등에 분포한다. 민가부근에 자라며 높이는 1.5m 정도이며 잎은 어긋나며 짝수깃모양겹잎이다. 갈래잎은 2~4쌍이고, 거꿀달걀모양이며 3~4cm이다. 꽃은 6~8월에 노란색으로 잎겨드랑이에 핀다. 꽃받침은 5개로 긴 달걀 모양이며, 꽃잎은 5개로 거꾸로 선 달걀 모양의 원형이다. 열매는 삭과로 긴 선형이고 활같이 굽는다.

효능

두통

변비

눈의 증상(결막염 등)

비타민 A

카로틴

 

결명자 효능과 연관 있는 기능성 식품

카로티노이드(carotenoids), 특히 베타카로틴(beta-carotene)이 풍부한 보충제는 전신 건강에 기여하고 두통, 변비, 눈 증상과 같은 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체로 시력 및 면역 체계 지원을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적인 영양소입니다.

카로티노이드가 풍부한 기능성 식품은 다음과 같습니다.

당근

당근은 베타카로틴의 훌륭한 공급원입니다. 당근은 간식으로 생으로 먹거나 샐러드, 수프, 스무디 등에 첨가할 수 있습니다.

고구마

고구마는 베타카로틴이 풍부하며 구워 먹거나 으깨서 먹거나 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다.

호박

호박은 카로티노이드가 풍부한 또 다른 주황색 채소입니다. 호박은 구워 먹거나 으깨거나 수프에 첨가할 수 있습니다.

케일

케일은 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 함유된 잎이 많은 녹색 채소입니다. 샐러드, 스무디에 추가하거나 반찬으로 볶아 드실 수 있습니다.

시금치

시금치는 눈 건강에 좋은 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴을 함유한 잎이 많은 녹색 채소입니다.

단호박

단호박은 베타카로틴이 풍부하여 달콤하고 짭짤한 요리에 모두 사용할 수 있습니다.

망고

망고는 베타카로틴이 풍부한 열대 과일입니다. 생으로 먹거나 스무디로 만들어 먹을 수 있습니다.

멜론

멜론은 베타카로틴의 맛있는 공급원이며 간식으로 먹거나 과일 샐러드에 첨가할 수 있습니다.

붉은 고추와 노란 고추

피망, 특히 붉은 피망과 노란 피망에는 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 풍부합니다.

살구

신선한 살구와 말린 살구 모두 베타카로틴을 함유하고 있습니다. 말린 살구는 편리하고 영양가 있는 간식입니다.

브로콜리

브로콜리는 베타카로틴을 포함한 많은 영양소를 함유한 십자화과 채소입니다.

달걀

달걀, 특히 노른자에는 루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드가 소량 함유되어 있습니다.

 

이러한 식품을 균형 있게 섭취하면 전반적인 건강에 도움이 되며 두통, 변비 및 눈 문제와 관련된 증상을 해결할 수 있습니다. 특히 특정 건강 문제가 있는 경우 균형 잡힌 식단을 유지하고 의료 전문가와 상담하여 맞춤형 조언을 받는 것이 중요합니다.

 

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