영양학계에서 트랜스 지방만큼 많은 비판을 받은 물질도 드뭅니다. 만성 질환의 위험을 증가시키는 것으로 알려진 트랜스 지방은 건강 및 웰빙 분야에서 뜨거운 감자가 되었습니다. 그렇다면 트랜스 지방이란 무엇이며, 왜 해로운가요, 식단에서 트랜스 지방을 피하려면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 트랜스 지방에 대한 사실과 문제점, 기원과 건강에 미치는 영향, 그리고 이를 피하기 위한 실질적인 팁을 제공하면서 트랜스 지방의 문제를 자세히 살펴보겠습니다.트랜스 지방에 대한 사실 트랜스 지방은 식이 지방의 일종입니다. 모든 지방 중에서 트랜스 지방은 건강에 가장 나쁜 지방입니다. 식단에 트랜스 지방이 너무 많으면 심장병 및 기타 건강 문제의 위험이 커집니다. 트랜스 지방은 쇼트닝이나 마가린과 같은 액체 기름을 고체..
